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南博美食荟 就等你来品

2024-07-27 16:36:41
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  为打造集品牌展示、新品发布、196体育下载采购交流、投资洽谈、合作交易于一体的餐饮商务平台,今年的南博会首次设立“南博美食荟”展区,充分展示滇菜饮食文化,推广云南餐饮品牌,促进餐饮行业发展和市场繁荣。196体育下载

  “南博美食荟”展区以“共享云南美食·齐聚南博盛会”为主题,精选47家餐饮企业参展,让大众在参观南博会的同时,尽情感受多彩的云南餐饮文化,回归城市“烟火气”。

  走进“南博美食荟”展区,不仅有飞阳铁板烧、祥云荟馆等耳熟能详的餐饮品牌,还有建新园、德胜桥豆花米线这样的老字号,更有临沧手撕鸡、德宏撒撇、昭通小肉串等来自云南各州(市)的地方特色美食,以及麒麟大口茶、煲甄珠等云南特色茶饮。

  “我们这次参展,带来了招牌‘摩登粑粑’,还有应季的野生菌炒饭。”昆明祥云荟馆餐饮有限公司负责人宗先生向记者介绍,作为昆明人熟知的餐饮品牌,祥云荟馆经过多年发展,既传承了传统滇味精髓,又经过创新,打造出独具特色的美味佳肴。

  昆明德胜桥餐饮管理有限公司工作人员告诉记者,创立于1984年的昆明德胜桥豆花米线款特色小吃,成为昆明名副其实的特色小吃荟萃园。

  在昭通小肉串展位前,工作人员正卖力翻烤肉串,四溢的香气吸引了不少参观者围拢过来。“虽然还不到饭点,但肉串香味诱人,前来点单的人很多。”昭通小肉串发展协会负责人马先生说。

  除了鲜香四溢的“南博美食荟”展区,另外一个可看、可购、可食的展馆,同样吸引着参展商和参观者的目光。

  本届南博会上,设有品牌企业展区、花卉形象展区、茶叶产业展区、区域展区、土特产展区的现代农业馆,参展企业数量达235家,参展产品超1000款,涵盖茶叶、花卉、蔬菜、水果、中药材、坚果、粮食、生猪、肉牛等产业,通过产品陈列、图文展示、多媒体展示、品鉴体验等多种形式展示品牌形象和产品特色。

  走进云南省现代农业发展集团展厅,土豆片、食用菌、水果、云腿等多种高原特色农产品及其制品令人目不暇接,还有以中华老字号“八角亭”为代表的云茶系列产品,来自大理洱海的高原软香米,以及“醇茶”“果茶”“奶茶”等新中式茶饮。据介绍,该集团围绕“胶、粮、糖、茶、花、咖”6个核心产业,带来了400余款高原特色农产品,在展会期间轮换展出。“我们希望通过本次南博会,让更多人尝到‘云南味道’,让更多人喜爱‘绿色云品’。”该集团展区负责人说。

  在以“共饮珠江水·寻味在珠源”为主题的现代农业馆曲靖展厅,会泽燕麦制品和夏季草莓、宣威火腿、师宗薏仁制品、沾益小粑粑、富源魔芋制品、陆良蔬菜等优质特色农产品,也吸引了不少参观者品尝选购。196体育下载

  在现代农业馆昭通展厅,记者看到该展厅以苹果大门造型突出“苹果之城”的城市定位。据展厅工作人员介绍,展厅结合昭通“十大绿色昭品”“十大老字号”,共组织苹果、马铃薯、竹产品、畜产品、花椒、茶叶、菌类、调料、饮品、糕点、蜂蜜、红糖等12类300余款产品参展。

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