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中科中创领航亚麻籽产业革新全方位服务体系激发健康饮食无限潜能

2024-11-30 04:01:01
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  健康饮食已成为当今社会广泛热议的话题,其中,被营养健康专家誉为“超级食物”的天然食材——亚麻籽,近年来进入公众视野后并迅速在健康市场中占据重要地位。十几年前,这一领域的发展曾长期处于停滞状态,但如今,亚麻籽俨然成为“餐桌革命”的新星,在这显著转变的背后,离不开中科中创团队的不懈努力。

中科中创领航亚麻籽产业革新全方位服务体系激发健康饮食无限潜能(图1)

  作为国内最早关注超级食物亚麻籽全籽应用的权威专家,中科中创在2009年就将目光聚焦在亚麻籽的产业应用研究上,然而这一过程充满了挑战。亚麻籽虽因其富含膳食纤维、蛋白质、矿物质及多种维生素而被打上“黄金种子”的标签,但食用安全性、储存及利用率等问题却严重阻碍了其广泛应用。

  为攻克这些难题,中科中创组建了一支由十多名生命营养健康专家构成的核心团队。团队成员深入研究了全球2000多篇亚麻籽相关文献,最终在2014年成功研发出独特的亚麻籽脱毒方法,并荣获国家发明专利,一举打破了该行业的技术壁垒!

中科中创领航亚麻籽产业革新全方位服务体系激发健康饮食无限潜能(图2)

  此后,中科中创团队持续钻研,不断克服障碍,累计获得包括“一种亚麻籽高效熟制脱氰工艺”、“亚麻籽粉碎机”及“亚麻籽粉的保健用途”在内的11项国家级专利,涉及亚麻籽脱毒、脱氢、196体育登录深加工、营养成分提取、产品保存、功能化等多个核心领域。经过14年深耕,中科中创的技术突破不仅确保了亚麻籽的食用安全,还极大提升了其营养价值和口感体验,为亚麻籽产业的广泛应用奠定了坚实基础,同时也确立了中科中创在行业内“科技驱动型”企业的领先地位。

  2017年12月21日,国家卫计委发布了《关于通报亚麻籽适用标准的函》,明确直接食用的亚麻籽适用《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》(GB19300-2014),为亚麻籽在中国除榨油外的食用提供了法律依据。中科中创敏锐抓住了这一机遇,同年便着手布局亚麻籽全籽应用的产业化方向,逐步建立起集产品研发、原材供应、健康管理、培训指导于一体的全方位亚麻籽服务体系。

  为确保产品质量,中科中创建立了覆盖全球的亚麻籽原材数据库,选用加拿大进口金色亚麻籽作为原料;同时,公司拥有近万平方米的亚麻籽脱毒脱氰生产区、10万级生产洁净车间和24小时恒温车间,年处理能力超过5000吨,保证了产品的规模化生产和高品质输出。此外,中科中创还配备了专业的亚麻籽研究实验室,专注研发亚麻籽新配方,以满足不同人群的多元化健康食品需求。

中科中创领航亚麻籽产业革新全方位服务体系激发健康饮食无限潜能(图3)

  中科中创的一系列创新实践显著提升了亚麻籽生产效率、品质和市场竞争力,为亚麻籽产业发展注入了新的活力。公司以研发为支撑,创新出众多多元化功能性产品,根据国家产品标准分类,中科中创目前可提供固体饮料、坚果与籽类食品、方便食品、冷加工糕点以及日化产品五大类别的产品服务。

  通过深入挖掘亚麻籽的营养潜力,中科中创成功将这类产品从营养补充品升级为高端功能性食品,拓展了亚麻籽在食品、医药、保健等领域的应用空间,满足了市场对高质量健康产品日益增长的需求。

中科中创领航亚麻籽产业革新全方位服务体系激发健康饮食无限潜能(图4)

  14年深耕细作,11项国家级专利证书的加持,中科中创团队以其卓越的科研实力、前瞻的产业布局以及持续的创新精神,凸显了新质生产力在健康食品领域的无限可能。未来,中科中创将继续以亚麻籽为载体,致力于推动健康饮食产业的发展,为人类的健康事业贡献更多力量。

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